《安安訪談錄》是界面財聯社執行總裁徐安安出品的一檔深度訪談類欄目。從投資角度對話1000位行業領軍人物，覆蓋傳媒創新、VC/PE、信息服務、金融科技、交易體系、戰略新興等方向。

《The One | 對話上市公司掌門人》是由《安安訪談錄》出品的系列專訪，以龍頭企業掌門人的訪談為一手信源，透過他們的經營理念與價值觀，展現公司價值、行業生態和未來投資方向。

本期訪談人物：

神農集團董事長 何祖訓

“只有踏實堅定的付出，不在資本市場迷失才能做出一個好企業?！?/p>

▍個人介紹

神農集團董事長

▍第一標簽

健康安全生豬產能理念踐行者

▍企業簡介

云南神農農業產業集團股份有限公司成立于1999年，是集飼料生產、生豬養殖、屠宰加工、食品深加工為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。截至目前，公司下設28家全資子公司，相關業務覆蓋云南、廣西等地區。2021年公司登陸資本市場，成為云南首家農牧行業上市企業。

疫病防范和成本控制一直是養殖業的一大難題，更是成為規模豬企在面對豬周期時，懸在頭上的一把“利劍”。據悉，在全產業鏈建設的同時，神農集團正大力開展生豬疫病防范和降本增效工作，接下來還將進一步進軍食品深加工市場。

近日，對市場關心的生豬養殖企業經營、資本市場、行業發展等方面的問題，神農集團董事長何祖訓接受了財聯社記者的獨家專訪。

何祖訓表示，做生豬養殖產業鏈一定要把品控體系做好，把食品安全做好，更要把健康安全放在第一位。不能只想著做營銷，只想著做快做大，更應該傾注汗水去做好做穩。不管是飼料還是屠宰，都應該以健康為中心；不管是生豬還是深加工生產的食品，第一要素都必須是健康。

生豬規模養殖產業鏈未來會是一個很大的市場，特別是上下游的開發。目前來說農牧企業并沒有完全成熟的現代化全產業鏈，包括神農集團等各大農牧企業都在開發探索中。

01

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談公司：堅定腳印剔除功利性

神農集團作為一家生豬養殖企業，在西南地區已經布局20多年。2021年神農集團上市之初，就遭遇生豬下行周期。雖然導致公司股價接近“腰斬”，但負債率僅為13%，為上市豬企中最低的。

何祖訓表示，這背后都離不開神農集團的成本控制與疫病防控。根據財聯社記者調研，神農集團上半年養殖成本平均在16元/KG以內，而有同行企業在互動平臺公布的數據則為17.4元/KG。

何祖訓對財聯社記者表示，雖然上市之初就遭遇豬周期下行，但神農的養殖成本控制較好，對豬周期有豐富的應對經驗，通過提前調控生產計劃，控制生豬出欄規模等措施積極應對，將風險降到最低。并且全產業鏈發展的模式對于企業應對豬周期風險也有很大作用。

作為一個現代化農牧企業，養殖與飼料一直是神農集團的主營業務，但何祖訓表示，未來食品加工也會作為一個重點方向進行深耕布局。

“我們有養殖全產業鏈，未來的話食品深加工是一個企業發展必然的項目。但是目前大部分農牧企業，不管是做飼料還是養殖的，在食品深加工方面都沒有太大的市場延續性，因為不是說你會養豬就一定會做食品，其實區別還是很大的?！痹诤巫嬗柨磥?，專業的事還需要專業的人來做。

據悉，有不少農牧企業已經開始涉足食品深加工包括預制菜等領域，但是能夠把從養殖到食品深加工環節都做好的企業，除了圣農發展以外并不多。

對此，何祖訓向記者表示：“從我們調研觀察來看，做全產業鏈包括食品深加工的并不多，而且部分企業并沒有盡最大的力量去培養和選擇專業的人才。我們神農觀察到這種行業現象，所以我們請的還是專業的食品行業人才來做，不是讓自己本來的管理團隊來做。而且深加工產業不能急于求成，一定要把這個產品的研發、質量控制、生產的標準、人員的培訓、市場的培育所有的過程一步步做好，一定要做出成熟穩定的產品。在前期一定不能急，要舍得投入，要敢于付出，要耐心經營?！?/p>

在政府提倡規模豬企全產業鏈建設政策的引導下，未來食品深加工將會成為各大規模豬企發展的一個重點方向，但競爭也會更激烈，各大豬企如何走出自己的市場，口碑或將是重中之重。

何祖訓認為，在激烈的市場競爭下，公司如何走好自己的每一步才是關鍵?！白鍪称飞罴庸でf不能急于求成，因為做任何項目都有起步期，成長期，高峰期，衰落期。不管別人怎么樣，對于神農來說應該先把功課做好，從建廠、工廠標準，工藝流程、市場規劃，要一點一滴做好，而不是一來就做營銷。我自己認為，如果沒有付出是做不好的，一味地做快做大最后很難成功。一定要把質量做好，才能慢慢地把市場做好，最后才能成長起來。做食品不能有太強的功利性，因為食品行業安全就是第一道門檻?！?/p>

02

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談資本：資本只是企業的輔助

農牧企業上市后。有的企業急速擴張，追求短期利益，造成企業生存岌岌可危，雛鷹農牧就是一個典型案例。

“其實很多時候看到別人企業擴張發展也會有一定焦慮，而這都需要資本的進入，但有些資本追求的都是短期的利益，影響企業的長遠發展戰略?！焙巫嬗栒f道。

但是另一個方面，何祖訓認為資本對于農牧企業的發展也有它的好處?！百Y本其實我們并不抗拒，因為資本作為一個輔助對于企業也是有好處的。比如以后我們要持續擴大，也需要資本的進入，資本可以讓產業升級，讓文化、技術、優勢和規模都得到擴大化，能為股東帶來效益。”

水能載舟，亦能覆舟。神農集團又應該如何避免在未來重蹈雛鷹的覆轍？

何祖訓向財聯社記者表示：“我們需要正確認識這個資本市場，既不能在資本市場迷失，也不能不接受資本市場，企業需要做的是讓資本為企業所用，讓資本創造價值，讓它為公司，為社會為行業，為投資人創造價值。千萬不能變成賭博的籌碼，成為一種投機的事情?！?/p>

在何祖訓看來，資本是無情的，但是做企業卻必須有情?！坝行┢髽I在資本市場的沖擊以后，就變味了，忘記了初心，戰略方向也發生了重大錯誤。對員工也完全沒有一開始的人情味，出現了豬價高待遇好，豬價低待遇低的情況，甚至出現拖欠工資，拖欠費用等情況。但是我們不會用這種方式來考核，這種上上下下的模式，我是很反感的。我們做企業不應該在資本的影響下變得無情，更不應該根據市場價格波動來對待員工，更應該給員工更多的關愛，只有這樣才能真的做大做強，十年企業，百年品牌，就像我們的文化理念：‘心中有愛才能開花結果’?！?/p>

03

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談市場：淡看周期做好自己

大部分規模豬企最恐懼面對豬周期，也不乏有大型豬企倒在豬周期之下。豬周期下行也導致神農集團上半年出現虧損，有部分投資者對其失去信心。

但何祖訓卻持有不一樣觀點：“很多人覺得養豬是周期行業，豬周期可怕或者是對豬企沖擊很大，但其實任何事物都有一個周期，春夏秋冬，包括人的生命都是，存在就有一定道理。千萬不要盲目的希望控制這個周期，或者去懂去預測這個周期，因為你很難懂也很難預測準確?！?/p>

可是豬周期對豬企的沖擊確是事實，企業又應該如何去應對，如何渡過呢？

何祖訓表示：“不管你什么周期，我們就做自己的事，做能確定的，做政策支持的，比如控制降低成本，安全防疫提高全程成活率等。用這種方式去應對才是最堅實最牢固的。因為在豬周期過后，這些優勢也會更加突出。我們現在成本在16元/kg以下，我們在國內首創生物安全管理中心，這些都是我們積累出來的成績?！?/p>

另一方面，目前生豬養殖越來越傾向于集團化、規?；?。以云南地區為例，在市場價格的波動沖擊和資金問題影響下，目前散戶已經降低到50%左右，現代化家庭農場及“企業+農戶”的集團化帶動養殖方式在不斷發展。

何祖訓認為：“其實不僅是政策引導，市場的自然調控也是這個方向，以后規模化養殖能夠更好的應對豬周期，豬周期也會變得更加平滑。其實國外也是經歷過這個階段，我們現在也在往這個方向前進，中小散戶也在逐漸向現代家庭農場轉變，或是選擇跟隨集團化企業代養生產，這也會讓之后的市場變得更加穩定?！?/p>

在養豬產業規?；图瘓F化以后，市場產能出現過剩情況，目前很多人認為養豬產業成為了一個夕陽產業，但在何祖訓看來卻不是這樣。“養豬產業永遠不會是夕陽產業，因為養豬其實也是一個做食品的產業，它是一個長期性的事業，因為人不可能不吃豬肉。當然目前市場產能是過剩，所以有人認為這是夕陽產業，但是市場先進產能不過剩，我們要做的就是先進健康的生豬產能，這也是我大力發展生物安全管理中心的原因?！?/p>

而對于投資者比較關心的行業養殖模式問題。記者查詢數據發現，神農集團目前“自繁自養”和“公司+現代化專業農戶”兩種養殖模式出欄量各占50%左右。

對此，何祖訓表示：“未來在發展‘自繁自養’模式的同時，‘公司+現代化專業農戶’合作養殖模式也會維持在一定比例，公司計劃未來合作養殖模式的比例不能低于50%，并維持穩定平衡的態勢。其實我們的現代化專業農戶和其他企業的代養戶有一定區別，嚴格來說我們是現代化家庭農場，它是有一定規模的，需要達到2000頭或者5000頭，而且標準我們也是嚴格按照現代科學的標準進行，自動化，通風系統等。并且我們神農還會提供金融支持。”

記者：劉建、王平安；編輯：劉琰

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訪談人物錄：

（按首字拼音排序，排名不分先后）

半導體：

黑芝麻智能CMO：楊宇欣（自動駕駛芯片行業創業“老炮”）

英特爾大數據技術全球首席技術官：戴金權（大數據分析和人工智能技術專家）

寵物經濟：

佩蒂股份董事長：陳振標（“寵物食品”第一股掌門人）

儲能設備：

南都電源董事長：朱保義（儲能全場景應用的構建者）

傳媒創新：

《科創板日報》主編：徐杰（一級市場及科創板權威報道和服務平臺）

動力電池：

蜂巢能源董事長：楊紅新（動力電池行業勇闖者）

協鑫能科總裁：費智（移動數字能源科技的先行者）

高端裝備：

天宜上佳董事長：吳佩芳（軌交耗材龍頭“掌門人”）

工業軟件：

群核科技聯合創始人兼董事長：黃曉煌（3D云設計SaaS引領者）

賽美特董事長兼CEO：李鋼江（國產工業軟件領域的推動者和踐行者）

光伏電力電子設備：

昱能科技董事長：凌志敏（美國硅谷技術背景，國內微型逆變器先行人）

景觀設計：

奧雅股份聯合創始人&董事總裁：李方悅 (數字科技與文旅融合的先行者）

LED電子設備：

木林森創始人：孫清煥 (LED封裝及應用產品供應商）

農業養殖：

神農集團董事長：何祖訓 (健康安全生豬產能理念踐行者）

券商機構：

安信證券副總裁：魏峰（券商O2O財富管理“探路人”）

德邦證券副總裁：顧勇（從保險到券商的跨界先鋒）

富途董事總經理、國際化戰略及財富管理負責人：曾煜超（科技券商依托互聯網開拓財富管理業務的探索者）

光大證券業務總監：梁純良（兼有一線經驗和全局思維的券業財富設計師）

華林證券CEO：趙衛星（首批成功試水數字金融的跨界領路人）

?華泰金控董事總經理兼張樂通全球負責人：朱亞莉（中資券商APP國際化探索者）

華西證券董事長：魯劍雄（深耕金融數十年的跨界券業掌舵人）

國海證券副總裁：蔣健（深耕券商財富管理的馬拉松跑者）

國泰君安證券私人客戶部總經理：張謙（財富管理行業的奮楫者）

華福證券首席信息官、零售業務條線事業部總裁：王俊興（精通金融與IT的券業先鋒）

瑞銀證券財富管理主管：高慧（瑞士財富管理“百年老店”的中國女高管）

申萬宏源證券固定收益融資總部總經理：范為（宏觀經濟與資本市場資深專家）

天風國際董事長：王勇（最懂風險管理的中資券商出海掌舵手）

湘財證券副總裁：周樂峰（從證券一線強勢崛起的初生代大V）

評級機構：

東方金誠董事長：崔磊（資管、銀行、信評等多領域資深專家）

中誠信國際董事長：閆衍（頭部評級機構的管理者人）

權威專家、研究學者：

國家信息中心預測部產業室主任：魏琪嘉（國家發改委系統、產業經濟領域專家）

民盟中央經濟委副主任：馮奎（曾任國家發改委研究員，城鎮化議題專家）

中國宏觀經濟研究院對外經濟研究所研究員：楊長湧（國家發改委系統、宏觀經濟領域外貿專家）

中國宏觀經濟研究院決策咨詢部研究員：盛朝迅（國家發改委系統、產業經濟領域專家）

汽車零配件：

森麒麟總經理：林文龍（輪胎新勢力領軍人物）

企業服務：

神策數據創始人：桑文鋒（數據閉環方法論SDAF的提出者）

科沃斯蒲公英加速器CEO：陳亮（中國科技優質項目投資蓄水池建設者）

酷克數據聯合創始人：簡麗榮（云原生數據庫“從無到有”的推動者）

數說故事創始人&CEO：徐亞波（行業領先的大數據AI獨角獸企業“掌門人”）

順網科技董事長：邢春華（泛娛樂產業數字化的推動者）

人工智能：

達觀數據董事長：陳運文（文本數據智能化處理研究與工程專家）

復亞智能CEO：曹亞兵（無人機全自動飛行系統領域的先行者和推動者）

數字安全及測試測量：

東方中科董事長：王戈（中科院技術資本領軍人物）

投資機構：

鼎心資本創始合伙人：胡慧（聚焦半導體產業鏈的VC投資人）

鼎興量子創始人：金宇航（成都新能源與新材料ToB領域資深投資人）

東方引擎合伙人、副總經理：李慧鵬（連續多年保持優秀投資業績的債券金?；鸾浝恚?/h3>

復星創富聯席董事長：徐欣（產業背景深厚的科技投資人）

漢理資本董事長：錢學鋒（資深天使投資人、A輪學堂創辦人）

活水資本創始合伙人：許樂家（東南亞創投圈探索者）

加華資本創始合伙人：宋向前（消費服務行業冠軍的“超級陪練”）

朗盛投資合伙人：李佳（科研出身，服務過百家生物醫療企業的早期投資人）

唐興資本創始人：宮蒲玲（硬科技賽道“有溫度的資本”發起人）

元起資本創始管理合伙人：何文俊（數字世界的安全守衛者）

中歐資本董事長：張俊（華為前副總裁、硬科技戰略投資者）

新能源：

晶科能源董事長：李仙德（光伏產業海內外垂直一體化布局的領航者）

新汽車：

零跑汽車創始人：朱江明（汽車界的“超級工程師”）

哪吒汽車聯合創始人兼CEO：張勇（打造高品質智能電動車的產品經理）

信托機構：

平安信托運營中心總監：龍健（平安信托，信托業科技實力的標桿）

云南信托總裁：舒廣（云南信托，信托轉型戰略踐行的先行者）

新消費：

魔筷科技創始人：王玉林（直播電商供應鏈服務商)

行云集團創始人：王維（全球D2C供應鏈）

新一代信息技術：

洞見科技創始人、董事長：姚明（數據價值安全釋放的推動者）

華天軟件董事長：楊超英（國內首套機械CAD創立者，工業軟件領域領跑人）

山石網科董事長：羅東平（網絡安全領域早期海歸工程師、科創板公司創始人）

銀行理財：

匯華理財資產配置總監：馬少章（匯華理財，中長期穩健投資老將）

光大理財總經理：潘東（光大理財，銀行理財業務的創新者）

農銀理財董事長：馬曙光（農銀理財，提供最佳客戶體驗的踐行者）

影視文化：

華策影視總裁：傅斌星（新時代文化產業生力軍）

醫療健康：

佰仁醫療董事長：金磊（國產心臟瓣膜介入治療新時代的開創者）

貝瑞基因董事長：高揚（中國基因測序開拓者）

春雨醫生CEO：王羽瀟（互聯網醫療在線問診模式探路者）

東方生物創始人：方效良（體外診斷領域全產業鏈布局的開拓者)

復銳醫療董事長：劉毅（中國能量源醫美器械頭把交椅的掌舵人）

和元生物董事長：潘謳東（基因治療CDMO“獨角獸”企業的掌門人）

曼朗醫療CEO：唐德凱（高端私營精神心理醫療機構踐行者）

燃石醫學創始人兼首席執行官：漢雨生（中國腫瘤精準醫療引領者）

天鶩科技創始人：洪亮（AI新藥開發領航者）

通策醫療董事長：呂建明（連鎖口腔醫院數字化的先行者）

未知君聯合創始人兼CEO：譚驗（AI+BT微生態制藥閉環探路人）

沃比醫療CEO：安穆克（Michael Alper）（神經介入領域出海的先行者）

星奕昂創始人：王立群（國內細胞治療領域的早期開拓人）

中科新進創始人兼董事長：任培根（多肽藥物賽道的科學家創業者）

自動駕駛：

縱目科技CEO：唐銳（自動駕駛與高級駕駛輔助系統（ADAS）領域的14年研發管理老兵）

宏景智駕創始人兼CEO：劉飛龍（自動駕駛大潮中的探索者）