財聯社上市公司報道部推出新經濟地方志欄目，聚焦區域經濟，聚焦產業集群，展現新舊動能轉換的當下，各地方謀求發展“破局”的新圖景。

財聯社4月13日訊（記者 張良德 王肖邦）鹽堿地開發利用，在保障糧食安全和發展特色農業兩個維度上，戰略意義深遠且商業潛力不俗。

去年9月，《關于推動鹽堿地綜合利用的意見》印發，明確要求：

到2025年，力爭利用鹽堿地等耕地后備資源新增耕地500萬畝左右；到2035年，利用鹽堿地等耕地后備資源新增耕地1500萬畝左右，改造提升鹽堿耕地1億畝以上。

“育種”和“治地”是鹽堿地開發利用的兩個關鍵，發展鹽堿地特色農業則是重點。

據不完全統計，目前涉及鹽堿地改良業務的上市公司有：浙農股份（002758.SZ)、綠茵生態（002887.SZ)、建工修復（300958.SZ)、蒙草生態（300355.SZ）、建龍微納（688357.SH）等，但業務體量相對有限。

當下鹽堿地開發利用的實際情況究竟如何？有哪些產業鏈機遇正在醞釀？財聯社記者近日在滄州黃驊實地調研，走訪當地農業局、科研所、合作社以及種植戶，嘗試尋找“解題”線索。

（改良中的鹽堿地，財聯社記者攝）

曾經滄海，也能成良田

“從這里向東，都是退海地，過去就是大海?！逼囆旭傇跍嬷蔹S驊中捷產業園區的路上，當地人告訴財聯社記者。

河北滄州東臨渤海、地勢低平，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，冬季寒冷干燥，土地易旱也易澇，春秋還易返鹽，是傳統意義上農作物難以生長的“不毛之地”。

據了解，滄州鹽堿地耕地pH值較高，特別是東部的黃驊、海興等地區“地堿水咸”，土壤含鹽堿量高，有機質含量低。

不過，“曾經滄?！钡牟幻兀陙碚杆俑挠^，“反轉”成為也能種植農作物的良田。

常郭鎮友和種植專業合作社理事長張志清指著一片“斑禿”的麥田介紹：

“這片土地是我們這兩年才開始治理的，地里鹽堿含量還是比較高，還是有小片小片返鹽比較嚴重的情況，也就形成了我們說的‘云彩地’，不過現在這邊排鹽溝渠都挖好了，再種上幾年，就成好地了?！?/p>

（張志清在田間介紹，財聯社記者攝）

“改良后的鹽堿地，按今年的長勢，能收到六七百斤（每畝）?！秉S驊市齊家務鄉的種植戶告訴記者，“過去不是這樣的，過去村邊一片一片的都是荒地，地下水都是咸水，不能用來澆地，越澆土地越鹽堿，只能靠天吃飯，一畝最多就能產一百來斤麥子，年景不好的時候，種子都收不回來?！?/p>

畝產的大幅提高，源于土地的改良，這背后，是政策支持下資金的持續投入，以及科學手段的綜合運用。

當地農業技術人員告訴記者，近些年政府對高標準農田建設投入巨大，當地通過開挖排水溝，利用夏季雨水量大并且集中的特點，通過排水溝把淋洗后的鹽分排出去，達到降低耕作層土壤鹽分的目的。

除此之外，通過深松、深耕增加土壤蓄墑能力，通過免耕，減少土壤中水分蒸發，減緩鹽分向地表轉移，多種手段兼施，使土壤得到改善。

在黃驊市羊三木回族鄉臨江農場，農場工作人員告訴財聯社記者，農場有2000畝的輪作種植田，“這片農場原來算是全黃驊最差的土地了，有四成左右的土地是重度鹽堿地，有的地方在春季返鹽時候，鹽堿含量最高可以到1%以上?！?

但經過政府和農場數年的合力治理，包括修建排鹽溝渠淋鹽壓堿，以及通過苜蓿和旱堿麥輪作，土地質量有了明顯提高。

“苜蓿是耐鹽植物，一般耕種四到五年，可以有效改良鹽堿地，再耕種一兩季的旱堿麥和玉米，通過輪作方式改良土地鹽堿。”農場工作人員表示。

鹽堿地的改良，在方式方法上已經有章可循，經過多年探索，畝產提高帶來的綜合收益，也已經能夠覆蓋土地治理的持續投入。

“市委、市政府把鹽堿地綜合利用列為全市的三件大事之一，去年10月全市旱堿麥播種面積為154.7萬畝，在2022年100.2萬畝的種植面積基礎上，增加了54萬畝左右，預計今年旱堿麥的播種面積將會增加到180萬畝?！睖嬷菔修r業局副局長李玥告訴財聯社記者。

今年，滄州還將繼續加大鹽堿地治理力度，計劃到2024年底，全市新建改造鹽堿地高標準農田27萬畝。

破解旱堿麥高產“密碼”

在鹽堿地種糧食，不僅需要與土地做斗爭，滄州當地農業科研人員在育種環節，也做出了長久不懈的努力。

旱堿麥，是滄州鹽堿地上長出最廣為人知的特色農作物。旱堿麥在育種層面的不斷突破，成為鹽堿地成功開發利用的另一關鍵所在。

“最初，我們這邊種俗稱的‘小紅芒’、‘紅禿頭’，產量只能達到一百多斤。90年代，開始種‘冀麥32’，產量達到一百五十公斤。之后有了‘滄麥6002’、‘滄麥6005’、‘捷麥19’等品種，平均畝產量提高到了兩百至三百公斤?！睆堉厩甯嬖V財聯社記者。

“捷麥19”目前是滄州運河以東推廣面積最大的品種，自2006年該品種育成至今，年種植面積達到100萬畝左右。

滄州渤海新區中捷產業園區農科所副所長張衛軍是選育“捷麥19”的主要參與者。

張衛軍在試驗田告訴記者：“選育新品種，每一塊田前面都有一個牌子，代表一個不同的材料（品種），這一片試驗田總共有一千多份材料，每個都要培育六七年。通過雜交優中選優，同時分離不穩定的品種，從這上千份材料中，能挑出一個好品種就算成功?！?/p>

（張衛軍與助手在試驗田檢查麥苗生長情況，財聯社記者攝）

育種是漫長而復雜的過程，滄州市農林科學院作物遺傳育種研究所王偉偉博士告訴財聯社記者：“一個新品種的選育要經過至少10年的試驗，才有可能成功。”

近年來，滄州市農林科學院在2021年和2023年相繼培育出了“滄麥15”“滄麥16”“滄麥17”，并通過審定。

“去年，滄州全市旱堿麥的畝產達到了245.4公斤，較前年每畝增產了22.1公斤，總產量達到24.5萬噸，同比增加了2.13萬噸?！崩瞰h表示。

他告訴財聯社記者，滄州已經將一些優質品種推廣到了山東、新疆等其他土地鹽堿化較嚴重的地區。

旱堿麥深加工之路

畝產提高，加之旱堿麥本身的高品質，讓發展鹽堿地特色農業成為可能。滄州正在從旱堿麥種植環節，向農產品加工環節延展，拓展產品種類、延長產業鏈條。

黃驊旱堿麥籽粒飽滿，光澤透明，鉀鈣鎂鐵鋅等微量元素含量高，蛋白質含量高達13%至16%，小麥粉的出粉率高、面筋含量高。

在滄州渤海新區黃驊市的河北銀海農業科技有限公司，工作人員正在加工制作以旱堿麥為原料的非遺面花。

相關負責人告訴記者：“面花產品現在主要在滄州當地的商超進行售賣，此外通過京東、抖音等線上平臺的售賣比例也越來越大，去年還與東方甄選（01797.HK）進行了供應合作，這兩年發展速度越來越快，去年產值達到2100萬左右，其中線上的比例大概達到了三四成?！?/p>

李玥表示，堅持旱堿麥的品牌打造，是政府部門在當地鹽堿地綜合發展中的重要工作，“ ‘黃驊旱堿麥’已被農業農村部列入了2023年全國土特產推介名單，其國家地理標志商標的申請，也已經獲得國家知識產權局的受理?！?。

除了旱堿麥，當地政府、企業和科研機構還在探索其他鹽堿地特色農產品的深加工之路。

中國農業科學院農產品加工與營養健康研究院（滄州）副院長劉貞貞告訴財聯社記者：“研究院現已建成旱堿麥加工與制品創新研發中心、果蔬食品制造與營養健康研發中心等六個研發中心，聚焦旱堿麥、冬棗、堿地梨、苜蓿、中藥材等特色資源，開展鹽堿地特色農產品獨特品質挖掘和精深加工技術研究?！?/p>

（研究人員在做相關試驗，財聯社記者攝）

“我們現在已經牽頭組建了滄州市農產品加工技術協會，通過協會的橋梁紐帶作用，把全市主要的加工企業集聚起來，共同推動產業發展。近期我們將舉辦一個成果展，把實驗室研發出來的技術成果跟企業進行對接，推進合作轉化?！?劉貞貞介紹。

在黃驊常郭鎮，初春的空氣中有一絲清寒，但大地已然蘇醒，縱橫交錯的排鹽溝渠隱約可見，麥苗破土而出，呈現不同深淺的綠色和黃色。

這些線條和色彩交織在一起，宛如一幅油畫，在此之上，滄州正繪制鹽堿地開發利用的產業想象，并以其實踐，為國內其他地區因地制宜探索不同土壤類型的鹽堿地治理模式和技術路徑，提供可復制可推廣的經驗。

（往期回顧：新經濟地方志專題）